 |  |
Výskumný ústav mliekarenský a.s. Žilina
Chlorid vápenatý
Chlorid vápenatý - nahradzuje v mlieku vápnik, ktorý sa stráca pasterizáciou, momentálnym stavom zvierat napr. v zimnom období je ho v mlieku menej. Ak v mlieku nie je dostatočné množstvo vápniku, mlieko sa zle zráža. Udržuje rovnováhu medzi vápnikom a proteínmi pri výrobe syrov. Výhodou je zabezpečenie slanej chuti a súčasné nezvyšovanie obsahu sodíka v potravinách.
- Chlorid vápenatý CaCl2, bezvodý, granulovaný, 1000g
- 4.83 €bez DPH5.80 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu a výťažnosť syreniny, znižuje spotrebu syridla zlepšuje pevnosť a konzistenciu syreniny.... ...viac
- Chlorid vápenatý CaCl2, bezvodý, granulovaný, 500g
- 2.92 €bez DPH3.50 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu a výťažnosť syreniny, znižuje spotrebu syridla zlepšuje pevnosť a konzistenciu syreniny.... ...viac
- Chlorid vápenatý, 50 ml
- 1.25 €bez DPH1.50 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého 33% napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla. Balen... ...viac
- Chlorid vápenatý, 100 ml
- 1.58 €bez DPH1.90 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 10... ...viac
- Chlorid vápenatý 250 ml
- 2.00 €bez DPH2.40 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 25... ...viac
- Chlorid vápenatý 500 ml
- 3.00 €bez DPH3.60 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 50... ...viac
- Chlorid vápenatý 1000 ml
- 4.00 €bez DPH4.80 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 1 ... ...viac
- Chlorid vápenatý 5000 ml
- 17.00 €bez DPH20.40 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 5 ... ...viac
- Chlorid vápenatý 3000 ml
- 10.50 €bez DPH12.60 €s DPH
- Dostupnosťskladom
- Nasýtený roztok potravinárskeho chloridu vápenatého napomáha lepšiemu zrážaniu mlieka, zvyšuje kvalitu syreniny, znižuje spotrebu syridla Balenie: 3 ... ...viac
 |
Syrárske sady Syridlá
|
Doprava Doba expedície Poštovné Možnosti platby |
Ako nakupovať Obchodné podmienky Reklamácie Ochrana osobných údajov Kontakty Vaše otázky |
Milchema, spol. s r.o.
|
