Masívna okrúhla forma na syr s dnom a lisovacím diskom na polotvrdý a tvrdý syr 5-6 kg - forma na čerstvý, dohrievaný, polotvrdý i tvrdý sýr. Forma má veľmi pevnú a masívnu konštrukciu. Forma aj lisovací disk majú jemné dierovanie. Vo forme sa dá syr dobre lisovať. Vhodná i na výrobu syrov s modrou plesňou typu Niva, Gorgonzola, Blue cheese, Stilton i ďalších syrov. V Taliansku sa používa pre syry typu Pecorino.
Rozmery:
horný priemer: 30,5 cm
spodný priemer: 29,5 cm
výška: 20 cm
Balenie: 1 ks
