Syrárska forma vhodná na výrobu polotvrdých, dohrievaných a lisovaných syrov.
Je určená k utláčaniu syreniny päsťou alebo k miernemu prilisovaniu. Syreninu plníme až nad formu a postupne utláčame do formy. Formy sú stohovateľné. Pre urýchlenie práce v začiatkoch dávame jednu formu na druhú a tým mierne podporíme odtok srvátky. Ak požadujeme vyšší tlak, môžeme si pomôcť tak, že vložíme prázdnu formu do plnej a tú vhodne zaťažíme.
Rozmery:
horný priemer: 16 cm
spodný priemer: 15 cm
výška: 16 cm
Balenie: 1 ks
