 |  |
Výskumný ústav mliekarenský a.s. Žilina
Kefírová mliekarenská kultúra S (na 30-50 litrov mlieka)
Kefírová mliekarenská kultúra (sušená) určená pre farmársku výrobu
Návod na prípravu:
- Do pasterizovaného mlieka (záhrev najmenej na 90°C, 2-3 min.) vychladeného na 23-25°C vsypeme obsah sáčku z balenia na 30-50 litrov a dobre premiešame.
- Nádobu umiestnime na teplé miesto 23-25°C (optimum 25°C) po dobu 20-24 hodín, alebo pri 30 °C, 16-18 hodín.
- Po tejto dobe kefír uložíme najmenej na 12 hodín do chladničky, čím dosiahneme jeho optimálnu konzistenciu a chuť.
Zloženie: sušené mlieko, kmene: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc, Lactobacillus brevis, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces. Kultúra neobsahuje GMO
Alergén: mlieko
Skladovanie a minimálna trvanlivosť:
- Skladovanie: pri 4°C
- Minimálna trvanlivosť: vyznačená na obale
Balenie: 1ks
 |
Syrárske sady Syridlá
|
Doprava Doba expedície Poštovné Možnosti platby |
Ako nakupovať Obchodné podmienky Reklamácie Ochrana osobných údajov Kontakty Vaše otázky |
Milchema, spol. s r.o.
|
