 |  |
Výskumný ústav mliekarenský a.s. Žilina
Syridlová tyčinka Hansen Sticks 50L
Čistý práškový štandardizovaný chymozín vyrobený fermentáciou Aspergillus niger var. awamori určený na syrenie všetkých druhov mlieka na výrobu všetkých druhov syrov. Obsahuje enzýmy, ktoré zrážajú mlieko s vysoko špecifickým štiepiacim účinkom na kapa-kaseín, čo má za následok veľmi dobrú tvorbu syroviny.Syridlo je vhodné aj pre použitie v produktoch určených pre vegetariánov .
Špecifikácie
- Dávkovanie : 1 balenie /tyčinka/ na 50 litrov mlieka
- Teplota syrenia /zrážania/: 40-45°C
- Čas syrenia : 40-45 minút
- Skladovanie: pri teplote do 25°C (najlepšie v chladničke)
- Doba použiteľnosti: 24 mesiacov od dátumu výroby
- Minimálna trvanlivosť: vyznačená na obale
- Krajina pôvodu: Dánsko
Obsah balenia:
- Syridlo tyčinka Hansen 1 ks
- Postup na výrobu hrudkového syra v domácich podmienkach
Balenie: 1 ks
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24875
 |
Syrárske sady Syridlá
|
Doprava Doba expedície Poštovné Možnosti platby |
Ako nakupovať Obchodné podmienky Reklamácie Ochrana osobných údajov Kontakty Vaše otázky |
Milchema, spol. s r.o.
|
